1. Vịt hầm tiết

Vịt hầm tiết là món ăn nổi bật nhất ở Phượng Hoàng Cổ Trấn vào mùa đông đối với khách du lịch

Vịt hầm tiết là món ăn đầu tiên ai cũng nhớ đến khi đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông. Món ăn này được chế biến vô cùng cầu kỳ kết hợp với các gia vị đặc trưng của Trung Quốc. Gạo nếp sau khi ngâm nước thì được trộn đều với tiết rồi hấp cách thuỷ. Sau khi hấp cách thuỷ xong thì đến công đoạn cắt nhỏ và chiên gạo nếp.

Trong thời gian chiên gạo nếp, vịt sẽ được hầm nhừ rồi lại tiếp tục nhồi gạo nếp đã chiên vào trong sau đó hầm tiếp. Sau cùng, vịt chuyển thành màu vàng nhạt rất bắt mắt. Thuốc bắc cổ truyền Trung Quốc sẽ làm cho nước hầm vịt được đậm đà và màu sắc hấp dẫn hơn.

Khám phá thế giới ẩm thực độc đáo ở Vũ Lăng Nguyên Phượng Hoàng cổ trấn

►►► Xem: Đến Phượng Hoàng cổ trấn mùa đông, thưởng thức vịt hầm tiết, uống trà đạo, KHÔNG cần lo visa.

2. Lẩu cá cay

Mùa đông đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn không thể bỏ qua món lẩu cá cay hấp dẫn này

Lẩu là món ăn không thể thiếu vào mỗi dịp đông về. Cả một hội bạn cùng nhau đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông và quây quần bên nồi lẩu cá cay hơi bốc lên nghi ngút thì còn gì ấm áp hơn?

Cảm giác vừa thưởng thức hương vị cay nồng đặc trưng vừa ngắm những bông tuyết trắng xoá rơi ngoài cửa sổ có khiến bạn thích thú? Cảm giác ấy có lẽ chỉ khi đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông các bạn mới cảm nhận được.

►►► Xem: Du lịch Phượng Hoàng cổ trấn nên thưởng thức những món ẩm thực nào?

►►► Xem thêm: Muốn đến Lệ Giang cổ trấn cần biết những điều này.

3. Canh đậu hũ dưa muối

Khách du lịch nên thưởng thức món canh đậu hũ dưa muối chua cay nóng hổi rất thích hợp với thời tiết ở Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông

Canh đậu hũ dưa muối là món ăn truyền thống của người dân tộc Miêu ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Những người dân ở đây đã lựa chọn những bắp cải, những củ cải tươi ngon nhất để cho ra lò những mẻ dưa đậm đà.

Một điều đặc biệt ở món ăn này chính là nước muối dưa. Đó là nước gạo được pha với muối đun sôi. Sau khi dưa muối chín thì người dân ở đây đem nấu lên cùng với đậu hũ và các gia vị khác như: ớt đỏ, hành củ, hành lá,... tạo thành món canh đậu hũ dưa muối vô cùng thơm ngon.

Du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông mà được thưởng thức canh đậu hũ dưa muối cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn?

►►► Xem: Đi Phượng Hoàng cổ trấn mùa nào đẹp?

►►► Xem: Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phượng Hoàng cổ trấn

4.Sanxiaguo

Sanxiaguo là một món xào vô cùng nổi tiếng ở Phượng Hoàng Cổ Trấn cũng thường xuất hiện vào những dịp du lịch mùa đông

Sanxiaguo là một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ triều đại nhà Minh ở Trung Quốc. Món ăn này thường được thưởng thức vào dịp tết để đón năm mới trong thời tiết mùa đông lạnh giá.

Sanxiaguothực chất là một món xào với các nguyên liệu chính là: lòng lợn, bò hoặc cừu. Tất cả các nguyên liệu này sau khi được tẩm ướp gia vị vừa phải thì được xào lẫn với ớt và các gia vị đặc trưng khác tạo hương vị cay cay, ấm nóng xua tan đi thời tiết lạnh buốt. Chính vì vậy nếu có cơ hội đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông thì nhất định các bạn đừng bỏ lỡ món Sanxiaguo này nhé.

►► Xem: Tất tần tât thông tin chia sẻ cho những ai thích du lịch Phượng Hoàng cổ trấn

►►► Xem: Tất tần tât thông tin chia sẻ cho những ai thích du lịch Bắc Kinh

5. Shaokao (đồ nướng)

Khách du lịch dễ dàng tìm thấy các xiên nướng được bày bán rất nhiều trên phố đi bộ vào mỗi dịp mùa đông ở Phượng Hoàng Cổ Trấn

Đồ nướng là một trong những món ăn hot nhất Phượng Hoàng Cổ Trấn vào mùa đông. Vừa nướng thịt vừa hơ tay và người bên bếp than hồng thì cho dù trời có lạnh đến đâu cũng không ai mảy may để ý nữa.

Ngoài ra, khi đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa đông bạn sẽ bắt gặp rất nhiều chiếc xe đẩy bán các xiên nướng với giá cực kỳ rẻ. Các xiên nướng này rất đa dạng từ: các loại bánh, xúc xích, thịt lợn, thịt gà, mực cho đến các loại tôm viên, bò viên,...

Bởi vậy, người ta mới nói, đến Phượng Hoàng Cổ Trấn mà không thưởng thức món Shaokao thì đúng là phí cả một chuyến đi. Đừng để chính bản thân mình cũng nằm trong sự phí hoài đó các bạn nhé!

Cho dù mùa đông ở Phượng Hoàng Cổ Trấn có lạnh giá như thế nào thì nhờ các món ăn độc đáo này mà nơi đây vẫn nườm nượp khách du lịch. Bạn đã sẵn sàng xách balo lên và đi đến Phượng Hoàng Cổ Trấn trải nghiệm những món ăn độc đáo này vào mùa đông chưa? Nếu đã sẵn sàng rồi thì ngại gì mà không nhấc điện thoại lên để book ngay một vé thôi nào?

►►► Xem: Có một cổ trấn 2000 năm tuổi nổi trên mặt nước, được bảo vệ bởi Vạn Lý Trường Thành hùng vĩ

►►► Xem: Khám phá Tiểu Tây Tạng Shangrila và Lệ Giang cổ trấn

CHIA SẺ THÔNG TIN DU LỊCH HỮU ÍCH

CLICK XEM

————————————————————————————————

LIÊN HỆ ĐẶT TOUR 0909486156 - 0338625718 - 0329979134

BAYON TRAVEL

————————————————————————————————

VỀ TRANG CHỦ